Comme les péruviens sont très croyants, la fête de la toussaint est importante. Elle a été un peu mélangée avec les coutumes et croyance qu’avaient les gens avant la christianisation, ce qui donne un résultat assez surprenant. Le 31 tous le monde fait son pain pour offrir aux défunts. Moi je suis allée á Jésus, le village de mes arrières grands-parents qui est dans la campagne. Ils sont boulangers et on est venu les aider à faire du pain. C’était vraiment géniale de faire du pain mais super super fatiguant, on s’est levé á 5h du matin pour aller jusqu’au village puis on a été debout toute la journée. Comme il n’y a pas de retraite ils continuent á travailler mais ne peuvent plus faire le pain seuls donc mes grands-parents et un boulanger viennent les aider. Mais se jour là manque de chance, pas de boulanger donc on a du tout faire tout seul. On a fait pleins de pains différents, des pains salés, sucré, des brioches… Ici les pains sont tous petits, c’est des pains individuels du coup ca demande pas mal de temps pour les faires. Ensuite ils cuisent plus vite heureusement (5-10 min) mais du coup il faut être rapide pour enchainer toutes les tournées. On a aussi fait des “muñecos” spécial pour la toussaint. C’est des pains en forme de bonhomme, taureau ou se que l’on veut pour offrir aux défunts. (Vous pouvez les voir sur la photo.)
Le 1er, on prépare chez soi, des tables, avec tous se qu’aimaient les défunts (nourriture, muñeco, soda, fruits…) car la croyance est que les âmes peuvent sortir entre le 1 novembre à minuit jusqu’au 2 à minuit. Dans ma maison on ne l’a pas fait parce qu’il n’y a pas de défunt mais mes 2 grands-mères l’ont fait chez elles. Le 2 novembre tout le monde se rend au cimetière, où il y a un monde impressionnant, pour mettre des fleurs et des couronnes de fleurs sur les tombes. J’ai d’ailleurs passé la semaine d’avant à faire des couronnes de fleur en papier crépon chez ma grand-mère… XD. On met aussi les bougies et on brule du romarin car on dit que les âmes perçoivent l’odeur. Certains chantent et jouent aussi de la musique aux défunts. La famille de Manuel a par exemple chanté et joué de la musique à son oncle, qui est mort il y a un peu plus d’un mois, puis ses enfants qui avaient apporté du riz, des patates et du cebiche (un plat typique) on invité toute la famille à manger. Mais nous n’étions pas les seuls à manger puisque les marchants ambulants de nourriture, entre autre, suivent les foules et l’on peut trouver à manger un peu partout dans le cimetière. Il y a aussi un véritable marché à l’entré du cimetière pour acheter des bougies, des « muñecos », des fleurs et des couronnes de fleurs entre autre, mais on l’on peut trouver plein d’autre chose aussi. L’ambiance est donc très différente comme vous pouvez l’imaginer mais elle n’est pas festive pour autant malgré la musique comme je croyais.
Sur la photo vous voyez des tombes, la plupart sont ainsi, a la vertical car seul les plus riches peuvent payer des tombes comme en France.
Sur la photo vous voyez des tombes, la plupart sont ainsi, a la vertical car seul les plus riches peuvent payer des tombes comme en France.
Le 31 c’est aussi halloween, et les enfants déguisés vont aussi de porte en porte demander des bonbons. Comme toutes les occasions sont bonnes pour aller danser les jeunes font des fêtes déguisés eux aussi, mais les déguisements ne sont pas forcement des déguisements qui font peur. Mais la fête n’est pas d’ici et si elle est bien présent elle n’est pas non plus très développée. Moi je n’ai pas pu sortir, de toutes facon, je ne tenais plus debout après avoir fait du pain toute la journée… =)
claude de la croisette